Indonesia pernah mengalami dua kali krisis bisnis ekonomi yang dipengaruhi kondisi perlambatan global pada 1998 dan 2008. Di tahun 2020, Pandemi Covid-19 yang tengah melanda dunia hingga sampai saat ini merupakan salah satu outbreak virus yang jangka waktunya terbilang panjang, meski tak sepanjang outbreak avian influenza (flu burung) pada 2004. Virus yang sudah berlangsung selama hampir setahun lebih ini memiliki dampak global dengan jumlah kasus jutaan di seluruh dunia.
Peluang bisnis sementara menahan penyebaran lebih lanjut pandemi ini adalah perhatian utama, sepertinya pandemi ini akan menghantui kita dan akan memberi cerita di masa depan. Fase sesuatu yang normal atau dinyatakan kembali pada kejayaan sebelumnya masih akan lama, dan adaptasi kebiasaan baru sudah terjadi.
Di tengah pandemi Covid-19 yang sudah lima bulan melanda Indonesia, usaha kuliner rumahan adalah pilihan yang paling ramai dijalani belakangan ini oleh masyarakat Indonesia. Usaha ini belakangan diminati untuk mendapatkan penghasilan lebih, bahkan menjadi penghasilan utama orang-orang yang terkena PHK imbas pandemi ini. Walaupun sekarang banyak kota-kota yang sudah menerapkan transisi new normal, tetapi tidak menutup kemungkinan kalau jenis usaha kuliner yang dijajakan secara online masih laku di pasaran. Sebab, walaupun sudah bisa berkegiatan seperti biasa lagi dan mal atau restoran sudah buka kembali.
